恩施日报讯 （通信员李、钟晓波)为进一步压紧压实校园食物平安从体义务，4月29日，利川市市场监视办理局忠市场监视办理所结合忠镇核心学校举办2026年校园食物平安专题培训班。来自辖区各中小学、长儿园的食物平安担任人及食物平安总监30余人集中参训，培训紧扣春季校园食物平安风险高发特点，环绕校园食堂采购、加工、留样、消杀各环节，建立起以“风险自查自纠闭环、从体义务落地落细、食材泉源严管严控、操做流程规范合规、食源性疾病科学防控、常态化培训提质增效”六大焦点维度为从干的全流程管控系统。培训系统梳理校园食物平安办理的焦点要点取实操尺度，沉点对《湖北省学校食堂食物平安风险防控色标办理、卡位办理工做指南》进行逐条拆解、深度解读，将省级规范细化为可落地、可施行！